европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить известность итальянской кухни, так как в наше время, можно сказать, любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда этой кухни способны показаться слишком калорийными, к примеру лазанья или карбонара, различные макароны, но это мнение ошибочно, ведь чаще всего для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, которая не вредит фигуре. Кроме того, эта нация известна своей бесконечной любовью к сырам: скаморца, моцарелла, пряный пармезан, пекорино, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия делает около шестисот видов сыра. Рестобар Loft&garden предлагает вам побаловать себя блюдами народа, для которого кулинарное искусство — неотъемлемая часть самой Италии.